健康饮食可以减缓大脑衰老
伴随着年齡提高，饮食会变得更为关键。美国一项研究发现，老年人饮食健康，营养均衡，可有助于保持大脑神经，缓解人的大脑衰退，从而提高解决问题能力，计画能力。
伴随着年齡提高，饮食会变得更为关键。美国一项研究发现，老年人饮食健康，营养均衡，可有助于保持大脑神经，缓解人的大脑衰退，从而提高解决问题能力，计画能力。
科学研究数据显示，老年人饮食健康一点，人的大脑执行功能破损概率便会降低百分之三十五。人的大脑执行功能包含记忆能力，推理能力，实行多种每日任务能力，解决问题能力，及其计画能力。
科学研究创作者美国艾伯特‧爱因斯坦医学院临床流行病学，人口健康学系，神经医学副教授卡萝‧德尔比表明，健康饮食也许可以通过一些机转提高认知能力，思索能力。健康饮食可以降低心脑血管疾病发病率，还能够有助于保持健康体重，降低糖尿病的风险，而心脑血管疾病，体重，糖尿病等方面也都有可能造成认知功能衰落，提升失智症产生概率。
科学研究之中，科学研究工作人员了解近五百五十名老年人饮食习惯讯息，并制定记忆能力，思索能力等检测，进而获得以上结果。参加科学研究群众年齡均值八十岁，没人有失智症状。
科学研究工作人员了解这些人一星期吃几份谷物，油炸食物，甜品，蔬菜水果，新鲜水果，人体脂肪，红肉，及其喝几份含糖饮料，酒水，奶制品。
科学研究工作人员調整每项变量后发觉，参加研究者饮食要是较健康，执行功能损伤概率便会降低约三成五。
海外医生专家强调，饮食中摄入太多热能，太多糖分，非常容易造成胰岛素阻抗性，也较易于引起毛细血管病症，这类原因都会影响人的大脑健康。
此外，太多精制糖分，饱和脂肪酸，维生素，优质蛋白摄入偏少也会提升心肌梗塞的风险，身體氧化压力也会加重，这也有可能造成思维能力衰退。
